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Isma PRADOS

icook

iCook. El manual de cocina para emancipados
Planeta, 2012

Se puede llevar una dieta equilibrada basada en productos populares que no arañen ningún bolsillo comprando solo una vez a la semana, en cualquier supermercado, sin que te falte nada en el día a día ni tengas que tirar ningún alimento a causa de una mala conservación.

Este libro es una guía hacia la independencia nutricional con propuestas concretas y fáciles de aplicar. Por el camino se aprende qué es realmente necesario en una cocina, los hábitos para sentirse cómodo en un espacio ordenado y el uso correcto del film de cocina, de los cuchillos o del microondas.

Todas las técnicas de cocción propuestas están pensadas para alterar mínimamente los nutrientes de los alimentos y cocinar menús completos en menos de quince minutos. Un verdadero manual para saber qué comer y cómo cocinarlo.


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