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Isma PRADOS

Isma PRADOS

Sabadell, 1976

Isma Prados ya trabajaba en un bar a los catorce años durante las vacaciones. Años más tarde estudiaba ingeniería industrial y tocaba la batería en varios grupos musicales, pero no abandonaba su afición a la cocina. A los veinticinco, el conocido hostelero Ramón Parellada le dio trabajo en el restaurante La Sila y desde entonces ha pasado por varios establecimientos en los que ha dejado su espléndido sello personal. Su trabajo como conductor de los programas televisivos Cuina per solters y La cuina de l’Isma (TV3), origen de dos libros de recetas –La cuina de l’Isma (RBA, 2006) y Les receptes de l’Isma (RBA, 2007)–  le supuso un gran éxito y le hizo muy popular tanto por su estilo y naturalidad ante las cámaras, como por su enfoque de la cocina. Actualmente alterna sus colaboraciones televisivas con artículos y recetas para diversos periódicos y revistas, y está aplicando su experiencia como cocinero y su formación académica como ingeniero en el diseño de una serie de innovadores utensilios para cocinar.  


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